生态文明贵阳国际论坛2016年年会开幕，在“大数据时代的食品安全”分论坛上，中国国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示，多数民众视食品添加剂如遇见“猛虎”，其实，食品添加剂只是现代食品产品中的一样必需品。

　　“食品添加剂是为了增加食品的满意度，但是什么食品能加，什么食品不能加，加多少，都是有严格控制的，都是有科学的标准来衡量的，所以大家不要说到添加剂就视为祸害。”滕佳材说，消费者对食品的满意度不能只是简单判断，而应有科学的认识。国家对于超标准、超范围使用添加剂现象坚决进行严厉打击。

　　据国内一家媒体做的食品安全网络调查显示，有32%的网民认为食品使用添加剂会造成食品的不安全。当天的论坛上，主持人现场进行调查，一位对当前时期食品安全非常不满意的嘉宾表示，食品添加剂过多是他最担心的问题。